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Chinois raisins
Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois », est une spécialité pâtissière briochée fourrée a la pâtissière et raisin . Le Schneckekueche, que l’on traduit par « gâteau escargot », doit son nom alsacien à sa pâte roulée en forme d’escargot
Format
1u
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Boulangerie
