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Mulet noir fumé
Pêché sur le bassin d’Arcachon par un pêcheur artisan du Cap Ferret, ce poisson a été transformé avec amour dans notre atelier du Cap Ferret, salé au sel de l’Ile de Ré et fumé à froid au bois de hêtre.
Allergènes : Poisson
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : 21 jours à partir de la fabrication
Ingrédients : mulet noir (Chelon labrosus), sel de l’ile de Ré (3%)
Origine : Bassin d'Arcachon (zone ANE)
Format
120g Non disponible actuellement
120g Non disponible actuellement
Allergènes : Poisson
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : 21 jours à partir de la fabrication
Ingrédients : mulet noir (Chelon labrosus), sel de l’ile de Ré (3%)
Origine : Bassin d'Arcachon (zone ANE)
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Poissons, mollusques, crustacés
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