Miel monofloral, élaboré à partir du nectar d'une espèce végétale unique ou prépondérante, ici le robinier ou acacia.
Sa production est irrégulière, car la floraison (fin avril - mi mai), est sensible aux gelées, à la pluie et au vent fort.
Ce miel est clair, liquide et très doux, saveur florale, apprécié des enfants !
Les ruches sont dans un périmètre de 10 km autour de l'exploitation, ce miel est récolté entre le 15 et le 31 mai.
250g