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Domaine Apicole Api-Melli
Installé apiculteur professionnel depuis 2008, j'ai aujourd'hui 300 ruches en production.
L'exploitation est située à St Lon Les Mines dans les Landes, à une dizaine de km au sud de DAX, proche de la route départementale D6.
Les ruches sont déplacées en fonction des différentes miellées, par exemple, le miel d'acacia est produit dans un rayon de 10 km autour de l'exploitation, le miel de châtaignier au Pays-Basque, les miels de bruyère ainsi que la bourdaine et le miel de fleurs en haute Landes.
Je récolte également du pollen, que je commercialise en frais (congelé) ou sec.
5 à 6 ruches sont dédiées à la production de gelée royale.
Sur place, nous élaborons plusieurs pâtisseries à base de miel : pains d'épices, madeleines, cake.
Nous accueillerons le public pour une visite pédagogique (exposition, miellerie, point de vente) au printemps2016.
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Fiche fournisseur Domaine Apicole Api-Melli
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