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Rôti de veau à braiser

Excellente pièce pour vos rôtis.
Vous pouvez par exemple le faire revenir dans une cocotte en fonte sur toutes les faces, puis le cuire dans la cocotte fermée avec quelques centimètres d'eau (1h30).
Autre option, à faire cuire au four, toujours avec un petit fond d'eau !
Formats
450g700g850g

Conditionnement : A l'unité - Sous vide
Durée de conservation : 7 jours minimum
Origine : Ferme de la Bouille
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Epfig · Obernai · Scherwiller

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