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Raisin au miel de tilleul

Cette confiture est confectionnée avec des fruits non traités cueillis par mes soins dans mon verger.

On retrouve bien le goût parfumé du chasselas doré dans cette confiture dont l’arôme est sublimé par le miel de tilleul.

Le sucre utilisé est du pur jus de canne à sucre BIO séché, filtré puis concassé. Il possède bien plus de nutriments, de sels minéraux, de vitamines, et d’acides aminés que le sucre blanc raffiné issu de la betterave sucrière.

La quantité de sucre utilisé est ajustée au taux de sucre contenu dans les fruits pour une confiture réduite en sucres, encore plus riche en fruits, dans les limites de la législation.

Ingrédients : raisin, sucre de canne brut BIO, miel de tilleul BIO, jus de citron BIO, cardamome, pectine de pomme.
Format
490g
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Durrenbach

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