Confiture de prestige : poire belle-

Confiture élaborée à partir de fruits non traités produits sans engrais ni pesticides dans mon verger, récoltés par mes soins au meilleur de leur maturité, bien parfumés. Ils sont cueillis le matin et travaillés dans l’après-midi.

On retrouve dans cette confiture à la texture fondante la saveur de la poire Belle-Hélène, le dessert préféré des Français. Un pur régal !
A sur des crêpes, une tartine ou à la petite cuillère !

Le sucre utilisé est du pur jus de canne à sucre BIO séché, filtré puis concassé. Il possède bien plus de nutriments, de sels minéraux, de vitamines, et d’acides aminés que le sucre blanc raffiné issu de la betterave sucrière.

La quantité de sucre utilisé est ajustée au taux de sucre contenu dans les fruits pour une confiture réduite en sucres, encore plus riche en fruits, dans les limites de la législation.

Ingrédients : poire, chocolat noir 64% de cacao, sucre, jus d’orange, jus de citron, pectine de pomme.