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Pain d'épices corsé

Composé notamment de notre miel, de farines de froment et de seigle, de lait, le pain d’épices corsé apporte vigueur à vos desserts. Sans cannelle, la coriandre et le gingembre permettent avec avantage d’associer ce pain d’épices à vos daubes, carbonnades et autres plats généreux d’hiver.
Fabriqué en pain de 3 kilo, il peut être vendu à la coupe mais est proposé en part d'environ 300 g ou 500 g.
Sans œuf, sans beurre ni sucre ajouté, de tradition dijonnaise et rémoise, nos pains d’épices sont plutôt secs. Comme notre miel, tous les ingrédients sont issus de productions locales, sauf les épices, bien sûr.
Formats
300g500g

Allergènes : Lait, sans gluten ajouté, sans oeuf, ni beurre, ni sucre ajouté, sans cannelle
Conditionnement : À la coupe, part d'environ 300 g ou 500 g
Durée de conservation : Sans oeuf ni beurre, notre pain d'épices se conserve dans un endroit sec et frais, plusieurs semaines. Conservé dans son emballage, il sèchera légèrement mais restera tout à fait consommable, notamment en toast pour fromage, charcuterie ou foie gras.
Ingrédients : Miel, farine de froment, farine de seigle, lait, épices
Origine : Miel de notre exploitation. Farines et lait issues de production locales en l'Agriculture biologique. Épices issues de l'Agriculture biologique
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