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Filet mignon x1

Filet mignon

Conseil de cuisson : A poêler , à sauter ou à griller sur un feu pas trop vif car sinon il risque de trop griller avant d’être cuit à cœur et de perdre son moelleux, temps de cuisson est de 15 minutes environ. Peut aussi être roti ou braisé au four thermostat 6/7 pendant 30 à 60 minutes (en fonction de taille de la pièce) .

Conditionné sous vide.

DLC 20 jours au réfrigérateur. Peut se congeler.Le poids peut varier en fonction de la découpe.
Format
500g

Conditionnement : 500 gr environ
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Alençon

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