viande de porc, sel de guérande, poivre, boyau naturel
sirop de glucose vinaigre blanc pour la conservation
conseil de cuisson : à poêler ou à griller sur un feu pas trop vif car sinon elle risque de trop griller avant d’être cuite à cœur et de perdre son moelleux. temps de cuisson environ 20 minutes.
Conditionné sous vide. DLC 10 jours au réfrigérateur. peut se congeler. le poids peut varier en fonction de la découpe.
Format 490g
Conditionnement : 4 saucIsses Durée de conservation : 7 Origine : Earl GUILOISEAU porc élevé sur paille nourri de nos céréales