Congo bagheera en grains

☕️ Racé, notes épicées et boisées. ☕️

Pays : République du Congo
Plantation : Great Lake Coffee
Terroir : Minova Lac Kivu
Altitude : 1600 à 2000 mètres
Variété : Arabica Bourbon rouge
Process : Récolté à la main, lavé, séché au soleil sur des lits africains

Formé par les volcans des montagnes des Virunga, le lac Kivu est l'un des Grands Lacs d'Afrique qui se situe entre la République démocratique du Congo et le Rwanda. Il est d'une superficie totale de 2 700 km2 et culmine à une altitude de 1 460 m au-dessus du niveau de la mer.

Bagheera est produit par Great Lakes Coffee appartenant à la famille Nicolaides. D'origine chypriote et impantée en République démocratique du Congo depuis plus de 100 ans, cette famille gère la production de plusieurs fermes et accompagne de nombreux petits producteurs au Congo (et en Ouganda aussi d'ailleurs).
Ce café de terroir provient de la zone Sud du Lac Kivu, terroir de Minova. De variété Bourbon et de grade 3, il est cultivé entre 1600 et 2000 mètres d'altitude.

Allergènes : en sachet kraft de 250 g
Durée de conservation : 6 à 8 semaines
Ingrédients : Café
Origine : République Démocratique du Congo