La basse côte avec os fait partie des morceaux à griller.
Présentée en sous-vide pour une conservation d'environ 10 jours au réfrigérateur à une température inférieure à 4 °C
La Date Limite de Consommation des produits commence à la date d'emballage.
Les animaux sont élevés sur des pâturages qui ne reçoivent ni engrais ni pesticides.
Élevé et découpé sur mon exploitation (Saveurs des Prairies) ; Abattu à l’abattoir.
Viande de qualité issue d'animaux de race à viande nourris de façon naturelle et peu intensive essentiellement avec de l'herbe et les céréales de mon exploitation.
Conservation garantie : 11 jours