Nous collectons notre lait tous les 2 jours chez notre producteur Edouard.
Le caillé repose lentement pendant 24H00, ce petit crottin frais est moulé à la louche et mis en égouttage dans nos faisselles.
Il se sert au fromage ou au dessert
Format
140g Non disponible actuellement
Allergènes : Protéines de lait, lactose.
Conditionnement : coque plastique
Durée de conservation : 30 jours
Ingrédients : Lait de brebis (origine France), sel, ferments lactiques, présure.
Origine : FRANCE
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