2 escalopes de veau à griller ou à poeler

veau né à la ferme élevé sous la mère
2 escalopes de veau à griller ou à poêler
La transformation est réalisée par le même atelier depuis 15 ans.
La viande fraîche est conditionnée sous vide après avoir eu une période de maturation d’une huitaine de jours en chambre froide.

poids environ 300 gr

Conditionnement : sous-vide d'air pour une meilleure conservation par parquet sous vide de 2 unités
Durée de conservation : 15 JOURS AU FRAIS A 5° ou 1 an au congélateur
Ingrédients : escalope, chair de veau, sel, vinaigre, légumes déshydratés
Origine : ROUGE DES PRES de chez REGIS GAUTIER