Le céleri branche peut être scindé en 2 familles, le céleri branche vert et le céleri branche doré.
Voilà un légume qui tombe peu à peu dans l’oubli. Et pourtant, ses feuilles et ses pétioles charnus parfument avec bonheur soupes et pots-au-feu et peuvent apporter une touche d’originalité à vos salades d’été. Sa culture est des plus simples : faites-donc un bout d’essai !