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Farine biologique petit épeautre -
Le petit épeautre est moulu sur meule de pierre en semi-complet T80.
La farine biologique de petit épeautre (ou engrain) est pauvre en gluten, elle conviendra aux personnes cherchant à diminuer la part de celui-ci dans leur alimentation, elle conviendra aussi pour la préparation de pâtisserie grâce à son goût de noix/noisette.
La graine provient d'une ferme de Haute Saône.
La farine biologique de petit épeautre (ou engrain) est pauvre en gluten, elle conviendra aux personnes cherchant à diminuer la part de celui-ci dans leur alimentation, elle conviendra aussi pour la préparation de pâtisserie grâce à son goût de noix/noisette.
La graine provient d'une ferme de Haute Saône.
Format : 1kg
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