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Petit pois en cosse
En provenance d'Asie centrale, le petit pois est cultivé dans le bassin méditerranéen depuis l'Antiquité. Ramené d'Italie au 17ème siècle, il connaît un succès immédiat en France.
Plus riche en glucides que la plupart des autres légumes, le petit pois est aussi plus énergétique que la moyenne (80 kcal/100 g). C'est une excellente source de vitamines B et C. Par ailleurs, le petit pois contribue activement à la reminéralisation de l'organisme, notamment en potassium, phosphore, magnésium et fer.
En plus des petits pois, cuisinez les cosses en velouté et profitez de ce légume printanier "0 déchet"... : ))
Plus riche en glucides que la plupart des autres légumes, le petit pois est aussi plus énergétique que la moyenne (80 kcal/100 g). C'est une excellente source de vitamines B et C. Par ailleurs, le petit pois contribue activement à la reminéralisation de l'organisme, notamment en potassium, phosphore, magnésium et fer.
En plus des petits pois, cuisinez les cosses en velouté et profitez de ce légume printanier "0 déchet"... : ))
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400g Non disponible actuellement
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