Le poivre noir de Kaominina est un vrai poivre piper nigrum dont les lianes poussent sur la rive Nord Est de Madagascar. Sa production est totalement artisanale.
ET SA SAVEUR ?
Ce poivre un peu piquant au goût fruité, laisse une agréable sensation en bouche.
ET EN CUISINE ?
Il s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et les gratins. Il est conseillé sur les salades vertes et les salades de fruits où il met en relief tous les arômes des fruits. Il est particulièrement agréable sur une tomate coupée en tranches, juste arrosée d'un filet de bonne huile d'olive et d'une pincée de fleur de sel...
Format 40g
Allergènes : Aucun Conditionnement : Sachet kraft Durée de conservation : 2 ans Ingrédients : Poivre noir Kaominina en grains Colorants ou arômes : Aucun Origine : Madagascar