Quetsche tonka

Produite, élevée, vieillie en Franche Comté avec des fruits biologiques cultivés sur l’exploitation, cette eau de vie de Quetsche est obtenue par une double distillation dans un alambic en cuivre à bain marie chauffé au bois. Le bilan carbone est contenu. Elevée avec de la fève de tonka, cette composition est ensuite vieillie en bonbonne sous grenier. Appréciée à la manière d’un single malt avec ou sans glace ou encore en cocktail accompagnée d’un trait de sucre de canne, cette Quetsche Tonka développe un équilibre fruité et boisé.
Ingrédients : Quetsche Tonka
Origine : Franche Comté