Single malt

Toutes les étapes de la production de ce single malt sont entièrement réalisées sur l’exploitation à partir de malt d’orge premium certifié biologique non tourbé : Broyage, empâtage, brassage, fermentation, distillation, vieillissement. Il a la particularité de poursuivre sa maturité en bonbonne sous grenier où l’alternance des saisons renforce le moelleux de l‘alcool. L’attaque est généreuse et elle se prolonge par un équilibre de chêne clair avec des notes d’abricots, de céréales et de fruits secs. La production est limitée à 200 bouteilles par an.
Conditionnement : bouteille de 500 ml 45 degrés
Durée de conservation : plusieurs années
Ingrédients : Alccol 45%
Colorants ou arômes : aucun
Origine : France Haute Saône