Bière au blé de bourgogne

Bière de blé de fermentation haute. Le brassin est réalisé en partie avec du blé cru provenant de chez un agriculteur bourguignon. Le blé présent à plus de 40% apporte ici la typicité à la bière, acidité et rondeur. Nous utilisons des levures neutres et du houblon traditionnel afin de laisser s’exprimer au maximum la céréale et révéler le terroir dont elle est issue.
Conditionnement : Bouteille
Durée de conservation : 24 mois
Ingrédients : Malt de blé origine France, Malt d’orge origine France Blé cru de Bourgogne (10%), Houblon Aramis Alsacien, Levures neutres
Colorants ou arômes : Non
Origine : Bourgogne