Chipolatas de canard

D'abord du canard, le magret et les aiguillettes pour 50%, puis de la poitrine de porc fermier mayennais pour 50%, et du sel de Guérande.
Des chipolatas peu grasses, à cuire à la poêle, au barbecue, à la plancha.
Peut être congelé
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 10 jours
Ingrédients : 50% viande de canard, 50% viande de porc, sel de guérande
Origine : "La Poterie"- 53360 Quelaines Saint Gault - FRANCE