2 crottins mi secs

2 crottins mi sec à la texture très ferme mais pas encore cassante et aux arômes affirmés sans être piquants.
Les crottins font 50 grammes après égouttage mais après plusieurs semaines ils ne vous feront qu'une bouchée, les fromages perdant du poids en même temps qu'ils séchent et perdent leur lactosérum.
Allergènes : Lait (y compris le lactose)
Conditionnement : à l'unité
Durée de conservation : 7 jours dans le bas de votre frigo ou dans une cave
Ingrédients : Lait cru bio de chèvre, sel, ferments lactiques, présure fongique, poivres.
Colorants ou arômes : aucun
Origine : Les Chèvres de Lila, Saint Ellier les Bois (61)