Poires passe-crassane à la cardamome

Variété ancienne, la Passe-Crassane est une poire magnifique : charnue, fondante, grumeleuse, sucrée et très parfumée, elle a en plus le bon goût de bien se tenir à la cuisson. L'association pomme/poire est un classique en confiture pour obtenir la consistance parfaite et créer une belle harmonie entre douceur de la poire et acidulé de la pomme. La cardamome, avec ses saveurs vertes et fleuries, fonctionne à merveille pour donner de la profondeur et une longueur en bouche supplémentaire. Un régal ! 80 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en Sucres : 54%
Après ouverture, consommer sous 15 jours en conservant au frais.
Conditionnement : Pot verre
Durée de conservation : Consommer de préférence avant le 02/10/2025.
Ingrédients : Poires bio, sucre, pommes bio, citron bio, cardamome, agar agar.
Origine : France