Ces crottins extra-frais de chèvre bio seront à déguster en apéritif, ou tartiné.
Vous n'en ferez qu'une bouchée :-)
(environ 100 grammes les 2 crottins ; le poids indiqué est donné après égouttage, à titre indicatif)
La présure utilisée est fongique.
Dès réception de vos fromages, enlevez les emballages (les fromages ont besoin de "respirer"). Nous vous conseillons de le garder au frais entre 0 et 4° sinon il va continuer à s’affiner et prendre du goût.
Pour une meilleure dégustation, pensez à les sortir une bonne trentaine de minutes avant.
Consommer du fromage de chèvre (bio et local), c’est faire le plein de calcium, phosphore, potassium, antioxydants, vitamines A (A1), et vitamines B. Le fromage de chèvre est aussi riche en oligo-éléments. Il possède une quantité élevée de zinc et de sélénium notamment.
Faites-vous plaisir !
Format
1u
Allergènes : Lait (y compris le lactose)
Conditionnement : à l'unité
Durée de conservation : 6 semaines dans le bas de votre frigo ou dans une cave
Ingrédients : Lait cru entier bio, ferments lactiques, présure végétale, sel.
Colorants ou arômes : sans
Origine : Les Chèvres de Lila, Saint Ellier les Bois (61)
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