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Radis rose de chine botte
Idéal en carpaccio, ou en toast cru à l'apéritif.
Il est également excellent coupé en bâtonnets, sauté au wok dans de l’huile de sésame avec des oignons verts puis servi avec du porc au caramel.
Mangez le cru en entrée coupé en fines rondelles ou cuit ! Dans une casserole, mettez du beurre, de l'eau, du miel et quelques feuilles de menthe (ou autres herbes). Ajoutez les radis roses qui restent tièdes, fondants et croquants. Servez-les avec du yaourt et du zeste de citron.
Origine : France-Châteaugay
Il est également excellent coupé en bâtonnets, sauté au wok dans de l’huile de sésame avec des oignons verts puis servi avec du porc au caramel.
Mangez le cru en entrée coupé en fines rondelles ou cuit ! Dans une casserole, mettez du beurre, de l'eau, du miel et quelques feuilles de menthe (ou autres herbes). Ajoutez les radis roses qui restent tièdes, fondants et croquants. Servez-les avec du yaourt et du zeste de citron.
Format
1u Non disponible actuellement
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Origine : France-Châteaugay
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