Piment En promo !

-Padron: Variété traditionnelle espagnole, de Galice, ce piment a la particularité d'avoir un goût et une puissance changeante : d'un maximum de 4 sur l'échelle de Scoville, il est généralement pas ou peu piquant mais certains peuvent s'avérer plus relevés que d'autres. Plante productive aux fruits de 5 à 8 cm, communément mangés verts et cuits mais qui seront aussi délicieux rouges et crus.
-Lila lizu : Piment très ornemental mais aussi bon en cuisine, sa saveur est chaude sans être brûlante (4-5/10 sur l'échelle de Scoville). Maturité légèrement tardive, les fruits sont petits, en forme de larme, charnus et varient du blanc violacé au rouge vif brillant en passant tout une palette de jaune/orange. Idéal pour réaliser une excellente sauce chili douce et plante tellement belle !
-Hungarian Yellow: Piment de forme conique, de 13 à 20 cm de long, passant du vert au jaune pâle, pour finir rouge. Très fort (6/10 sur l'échelle de Scoville) sans être brûlant.
-Cayenne: Fruits longs et étroits, pointus, rouges, à la saveur brûlante (8/10 sur l'échelle de Scoville).

A consommer frais, ou à faire sécher
Origine : France-Châteaugay