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Bavette de bison (variant de 284g à 314g)
Sortie au moins 1 heure avant la cuisson.
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Conditionnement : par 2- sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Format
284g
284g
Conditionnement : par 2- sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
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Viande, charcuterie, escargots
