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Steak de bison (variant de 264g à 314g)
Sortie au moins 1 heure avant la cuisson.
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Conditionnement : par 2- sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/2025
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Format
310g
310g
Conditionnement : par 2- sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/2025
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
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Viande, charcuterie, escargots
