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Bourguignon de bison
la viande doit être sorti du frigo et de son plastique au moins 1 heure avant la cuisson.
Le bourguignon de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et cuit doucement, car c'est une viande maigre.
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
Le bourguignon de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et cuit doucement, car c'est une viande maigre.
Format
950g
950g
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
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Viande, charcuterie, escargots
