Farine complète (T130), moulue sur un moulin de type ASTRIE (meule en granite du Tarn qui permet la conservation du germe). Elle est riche en protéines, vitamines et minéraux et a une faible teneur en gluten (7%).
Indiquée pour vos pains et pâtisseries.
Formats 1kg • 2.5kg • 5kg
Allergènes : gluten Durée de conservation : 1 an Ingrédients : petit épeautre bio Origine : Ecoferme des 1001 feuilles - Fromont