Les POMMES DE TERRE du Jardin de la Pie Gourmande sont cultivées :
- sous foin
- sans travail du sol
- sans aucun traitement
- à la main (plantation – paillage – récolte)
Variété Charlotte : chair extra ferme, peau et chair jaune,
Idéale pour de nombreuses préparations : à l’eau, en salade, en raclette, en gratin, rissolée ou encore mijotée. Elle a la faculté d’absorber la sauce des plats mitonnés et capture ainsi toutes les saveurs.
Pommes de terre de conservation.
Calibre gros à moyen.