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Merlan
MERLAN de bœuf – un morceau tendre et savoureux
Avec sa texture fine et sa saveur délicate, c’est une pièce idéale pour les amateurs de viande rouge de caractère.
À déguster :
Grillée ou poêlée rapidement pour préserver son moelleux
En pavés ou tranches fines, juste saignante ou à point
Accompagnée simplement de fleur de sel et de poivre pour mettre en valeur sa qualité
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : jusqu'au 21/10/2026
Ingrédients : Boeuf
Origine : France_Bussy le Repos_51330
Avec sa texture fine et sa saveur délicate, c’est une pièce idéale pour les amateurs de viande rouge de caractère.
À déguster :
Grillée ou poêlée rapidement pour préserver son moelleux
En pavés ou tranches fines, juste saignante ou à point
Accompagnée simplement de fleur de sel et de poivre pour mettre en valeur sa qualité
Format : 0.2kg
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : jusqu'au 21/10/2026
Ingrédients : Boeuf
Origine : France_Bussy le Repos_51330
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