Rill de noix de st jacques

A déguster à l’apéritif ou en entrée sur toast ou pain de campagne grillé.

Noix de Coquilles St Jacques (PECTEN MAXIMUS)
Origine : Atlantique Nord Est Basse Normandie (Granville – 50) ou Bretagne (Erquy – 22). Pêchée à la Drague remorquée par bateau.

La coquille St Jacques est l’Or blanc des pêcheurs. Sa pêche est particulièrement encadrée. D’octobre à la mi-mai, les différentes zones de pêche réparties sur un littoral français allant de la Bretagne jusqu’au Pas-de-Calais vont s’ouvrir de manière échelonnée, afin d’éviter de décimer le célèbre coquillage.
Allergènes : CRUSTACES' CREME, GLUTEN, BEURRE, SULFITES
Conditionnement : VERRINE
Durée de conservation : 4 ANS
Ingrédients : Noix de Coquilles Saint Jacques (Pecten Maximus) (49,5%), CREME LIQUIDE, pain de mie SANS GLUTEN , BEURRE 1/2 SEL, échalotes et VIN BLANC (SULFITES).

Valeurs Nutritionnelles / 100g

Energie 775 Kj 186 Kcal
Graisses 11.9g
dont AGSaturés 7.88g
Glucides 8.8g
dont sucreS <0.2g
Protéines 10.9g
Sel 0.481g
Origine : BRETAGNE