Cookie au citron

Sous sa fine robe jaune, ce cookie dévoile un contraste irrésistible. À la première bouchée, l'extérieur offre un léger craquant croustillant, pour immédiatement laisser place à un cœur intensément moelleux et fondant, presque comparable à un gâteau de voyage. Chaque miette est une célébration du soleil : l'acidité vive et fruitée du jus de citron frais vient bousculer la douceur sucrée du biscuit, tandis que les zestes infusés libèrent des notes aromatiques puissantes et persistantes. C’est l’équilibre parfait entre la rondeur du beurre et le peps tonique de l'agrume : une douceur réconfortante qui ne pèse jamais sur le palais.
Mais pourquoi choisir cette gourmandise ? Même s'il s'agit d'une gourmandise, le citron apporte des petits plus très intéressants pour le corps et l'esprit : Un shot de bonne humeur, tout en permettant une digestion plus légère. C'est le meilleur moyen de couper une baisse de régime dans l'après-midi !
Allergènes : gluten, lait, oeuf
Ingrédients : Farine de blé, amidon, poudre à lever, huile de noix de coco, sel, sucre, sirop de glucose, arôme, xanthane, lait, extrait de carthame, extrait de carotte, œuf, beurre, eau, citron, arôme naturel de citron
Colorants ou arômes : arôme citron