Osso bucco

3 à 4 pièces selon le poids.

Veau de race Salers nourris essentiellement aux pis de sa mère, qui elle-même se nourrit d'herbe et d'aliments de la ferme.

Conditionnement sous vide DLC 18 jours.
Le poids peut varier légèrement.
Conservation entre 0° et 4°.
Peut être congelé.
Décongélation : il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.
1kg


Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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