Caissette de 5 kg :
- Bourguignon
- Rôti
- Paleron tranché ou basse côte tranché
- Entrecôtes ou faux filet
- Assortiment de steaks
- Barquette de 4 steaks hachés
- Viande Hachée
Bœuf de race Salers élevé en liberté dans nos pâturages. Sa viande est fine est persillée.
Conservation entre 0° et 4°.
DLC 18 jours
Conditionnement sous vide.
Le poids peut varier légèrement.
Peut être congelé.
Décongélation: il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.