Farine de lentille verte bio

Farine issue de notre production de lentille.
Certifié sans gluten.
Farine très très fine d'un visuel poivré.
Saveur et goût d'amende si cuisiné sous 150°c.

***Gâteau à la farine de lentilles vertes bio, recette pour 6 personnes***
Ingrédients :
- Farine de lentilles vertes bio : 125 g
- Sucre : 175 g
- Oeufs entiers : 3
- Huile : 10 cl
- Poudre à lever : 1 sachet d'environ 10 g

Préparation :
Préchauffez votre four (th 5 ou 150°). Mettez, dans un plat, la farine de lentilles vertes, le sucre, les œufs entiers, l'huile et la poudre à lever en mélangeant bien le tout entre chaque ingrédient. N'aérez pas votre pâte en la travaillant.

Mettez votre préparation dans un moule à gâteau que vous aurez huilé au préalable, sur la grille dans le bas du four.
Puis mettez en cuisson en laissant le thermostat de votre four à 5 ou à 150°, pendant environ 35 minutes.