Rognons Veau coupés
Veau de race Salers nourris au lait sous le pis de sa mère
Conservation entre 0° et 4°.
DLC 6 jours
Conditionnement sous vide.
Le poids peut varier légèrement.
Peut être congelé.
Décongélation: il est préférable de bien décongeler la viande avant la cuisson.