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Saucisse sèche à la tomme

Saucisse sèche réalisée par saveurs des prairies.
Cette première production est un essai, on ne sent pas suffisamment la tomme, nous allons augmenter la part de fromage.
Viande de porc et tomme au foin moulue de J M Beaudoin producteur bio

Poids pouvant varier de 120 à 170 gr selon le sechage
Format
150g
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Bois-le-Roi · Brunoy · Francastel · Limours · Linas...

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