Le potiron Marina di chioggia à peau de crapeau est délicieux et très décoratif.
La peau vert gris protège la chair orange jaune d'une qualité et d'une richesse exceptionnelle en vitamines.
La chair est ferme et sucrée.
Utilisé en soupe, gratin, gnocchi, risotto, potage, sautée à la poêle, beignet, confiture..