Colis composé de 2 côtes d'un veau élevé dans le respect des normes du bien être animal et une alimentation lactée de qualité.
Conseil d'utilisation : pensez à sortir du frigo et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer".
Les produits en sous vide peuvent être congelés sans soucis dès la réception du produit.
Les produits en sous vide doivent être conservés à une température inférieure à 4°C.
Pour une meilleure qualité, je vous conseille de les cuisiner dans les 4 à 5 jours après distribution.