Bronzett', weizen au sarrasin 5%

Classée Remarquable (2*) au Guide Hachette 2014. Elle est inspirée du style Weizenbier bavaroise, une bière de malts de froment et d’orge, dite blanche mais colorée et brassée sans épices ni arômes contrairement aux blanches belges. La Bronzett' tire aussi son originalité de l’ajout de malt d'avoine et de sarrasin !
Le Guide Hachette la décrit ainsi : Ses reflets dorés, son trouble, son nez frais d’agrumes et de verdure sont typiques du style Weizen. En bouche, l’acidité immédiate du citron accentue la sensation de fraîcheur. La saveur évolue ensuite sur des fruits mûrs, l’étalement est long sur les céréales teintées d’acidité.
Elle est entièrement naturelle : ses seuls composants sont malts, houblons, levure et eau, et ses bulles sont issues de la fermentation en bouteille.
Allergènes : gluten
Conditionnement : 6 bouteilles 33cl
Durée de conservation : 3 ans mini
Ingrédients : Malt, houblon, levure
Colorants ou arômes : non
Origine : France, Allemagne