Farine de blés anciens t110

Farine issue de variétés anciennes T110
Redécouvrez le goût du pain de nos grands-parents!
Les blés anciens sont destinés à la panification artisanale. Leurs glutens ont des poids légers et une structure plus souple que les variétés modernes, facilitant leur digestion.
Ils sont riches en éléments minéraux, contiennent de nombreux phytonutriments et des micronutriments.