Bœuf, highland steak hachés surgelés

Viande issue d'animaux de race Highland nourris de façon naturelle avec uniquement de l'herbe et du foin produits sur l'exploitation. Les pâtures ne reçoivent ni traitement ni engrais.. Les animaux sont toute l'année au pâturage et n'ont aucun antibiotique.
Les animaux n'ayant reçu aucune sélection génétique, cela explique leur petite taille ainsi que le poil pour résister aux intempéries.
Je tiens à préciser que la viande est plus goûteuse, plus sèche (comme du gibier) mais également plus ferme, nous ferons avec mon boucher pour le mieux sur la sélection des morceaux.

Saveurs des Prairies 7 rue de la source Orsimont 60650 Villers sur Auchy.
Élevé et découpé sur l'exploitation (Saveurs des Prairies) ; Abattu à l’abattoir.
Conditionnement : sac zip