Hereford -colis de 10 kg

Colis composé de steaks, entrecôtes ou côte de boeuf, faux filet, rôti, pot au feu, viande à braiser, bourguignon
Chaque article est emballé sous vide.
La Galloway est une viande assez maigre et très gouteuse. Son taux de gras majoritairement insaturé est comparable à celui du poisson et du poulet.
Ces vaches rustiques sont élevées en plein air intégral sur nos pâtures certifiées bio.
Des tests de dégustation menés aux États-Unis ont classé la viande de Galloway en tête de 11 races en compétition.

Conditionnement : sous vide