Sauté de porc

Sauté de porc en morceaux
Idée recette que j'ai personnellement testée: Sauté de porc au miel au cookeo
Ingrédients
1 kg sauté de porc
3 grosses cuillère à soupe de bon miel de Céline Genin
huile
2 grosses cuillère à soupe de fond pour rôti
150ml eau ou de vin blanc (suivant vos goûts)
1 oignon
Instructions
1. Mode dorer : Faire revenir dans l'huile l'oignon puis ajouter la viande et dorer sur toutes ses faces.
2. Ajouter le miel. Mélanger . Puis le fond pour rôti. Bien mélanger.
3. Ajouter l'eau ou le vin blanc.
4. Bien mélanger le tout.
5. Mode cuisson rapide pendant 45min (pour une viande qui se détache toute seule).
6. Remettre en mode Dorer quelques minutes pour réduire la sauce.
C'est prêt! Bon appétit!
1kg

Sauté de porc

Sous vide

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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