Côte de porc échine

Nous avons monté un petit lot de porcs croisés races rustiques*races modernes. Ils sont élevés en plein air sur parcours herbacé. Ainsi, nous les nourrissons avec les co-produits de notre activité de transformation (tourteaux, petits grains de blé, son) et ils se nourrissent par ailleurs d'herbe et de racines.

Poche de 2 à 3 côtes. 390 g +/- 15g
390g

Côte de porc échine

sous-vide
Produit BIO

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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