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Rôti de porc épaule

Produit BIO
Nous avons monté un petit lot de porcs croisés races rustiques*races modernes. Ils sont élevés en plein air sur parcours herbacé. Ainsi, nous les nourrissons avec les co-produits de notre activité de transformation (tourteaux, petits grains de blé, son) et ils se nourrissent par ailleurs d'herbe et de racines.

Rôti pour 4 pers. 820 g +/- 20g

Conditionnement : sous-vide


820g

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Limas · Mâcon

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots

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