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Rôti de porc quasi

Produit BIO
Nous avons monté un petit lot de porcs croisés races rustiques*races modernes. Ils sont élevés en plein air sur parcours herbacé. Ainsi, nous les nourrissons avec les co-produits de notre activité de transformation (tourteaux, petits grains de blé, son) et ils se nourrissent par ailleurs d'herbe et de racines.

Rôti pour 4 pers. 800 g +/- 20g

Conditionnement : sous-vide


800g
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Arnas · Chazay-d'Azergues · Limas · Mâcon Prissé

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