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Rôti de porc quasi
Nous avons monté un petit lot de porcs croisés races rustiques*races modernes. Ils sont élevés en plein air sur parcours herbacé. Ainsi, nous les nourrissons avec les co-produits de notre activité de transformation (tourteaux, petits grains de blé, son) et ils se nourrissent par ailleurs d'herbe et de racines.
Rôti pour 4 pers. 800 g +/- 20g
Conditionnement : sous-vide
Rôti pour 4 pers. 800 g +/- 20g
Format
800g Non disponible actuellement
800g Non disponible actuellement
Conditionnement : sous-vide
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Viande, charcuterie, escargots
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